保定一副局长与定兴中学师生食堂共餐，推进落实陪餐制度

3月27日，保定市市场监管局副局长王胜起赴定兴中学，带队督导学校食品安全工作，工作人员直接到学生就餐大厅对食堂食材现场取样、现场公布结果、现场点评。另外，为推进学习陪餐制度落实，王胜起与校方一起，与定兴中学的学生们共进午餐。

保定市市场监管局副局长王胜起与定兴中学学生共进午餐

创新督导形式：现场考试、现场点评

3月27日，该局副局长王胜起带队，一行人到定兴中学实地督导学校食品安全工作，重点对学校食品安全隐患排查及学校主体责任落实情况进行督查。

据了解，此次督查改变以往查后厨、看台账的常规检查模式，直接到学生就餐大厅对食堂所采购的食材现场取样，现场快检，现场公布检测结果；同时，对学校负责人、食堂管理人员、执法人员现场考试，现场点评。此次督查中该校整体情况较好。

定兴中学相关工人员正在进行食品安全相关内容考试

保定市市场监管局工作人员介绍，学校食品安全是当前重点工作，该局在全市范围展开校园食品安全督导工作。据了解，该局在第一季度随机抽取9个县、区，对其辖区校园食品安全问题进行督促。此次赴定兴中学的督导，就是该行动的一部分。

为推进陪餐制度落实，副局长与师生共进午餐

值得注意的是，在此次赴定兴中学的督导工作中，为推进学校陪餐制度落实落地，邻近中午，保定市市场监管局副局长王胜起一行与校方一起与学生共进午餐，现场了解学校食品安全教育、食堂管理、饭菜质量等问题。

市场监管部门对相关人员进行讲解

据了解，教育部、国家市场监督管理总局、国家卫生健康委员会日前联合印发《学校食品安全与营养健康管理规定》，要求中小学、幼儿园应当建立集中用餐陪餐制度，每餐均应当有学校相关负责人与学生共同用餐。

随后保定市也下发相关文件，要求进一步加强校园食品安全监管，有效预防和控制校园食品安全事件发生。该文件要求，学校食品安全实行校长（园长）负责制，中小学、幼儿园应当建立集中用餐陪餐制度，每餐均应当有学校相关负责人与学生共同用餐，做好陪餐记录，及时发现和解决集中用餐过程中存在的问题。有条件的中小学、幼儿园应当建立家长陪餐制度。